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Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
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Chiles rojos |
10 unidades |
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Cebolla |
½ unidad |
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Ajo |
2 dientes |
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Aceite de oliva |
2 cucharadas |
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Agua |
1 taza |
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Sal |
A gusto |
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Cilantro y verdeo |
1 pocillo picados finamente |
Forma de preparación:
1. En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir los chiles, la cebolla y los ajos. Se saltean hasta que la piel de los chiles empieza a ponerse ligeramente marrón.
2. Colocar la mezcla anterior en la licuadora, agregar una taza de agua y licuar hasta llegar a la consistencia deseada.
3. Reservar la salsa en un recipiente y añadir la cebolla y cilantro picados. Añadir sal a gusto.
